Торт "Bounty" 🎂
#десерты@just__cook
Торт получается как настоящая шоколадка баунти 🍫
Ингредиенты:
Для теста:
● 250 гр. масла или маргарина
● 200 гр. сахара
● 200 гр. муки
● 2-2,5 ч. ложки разрыхлителя
● 4 яйца
● 4 ст. ложки молока
● 3 ст. ложки пудры какао
Для начинки:
● 500 мл. молока
● 6 ст. ложки манной крупы
● 200 гр. масла
● 200 гр. сахара
● 200 гр. кокосовой стружки
● для глазури 200 гр. молочного шоколада
Приготовление:
1. Приготовить тесто: масло/маргарин растопить и все ингредиенты смешать, вылить тесто в формочку. Выпекать в разогретой духовке при 175 гр. примерно 50 минут. Дать остыть,а затем разрезать на 2 части.
2. Приготовить крем: из молока и манки приготовить манную кашу - когда молоко начнет закипать,по одной ложки ввести манку и постоянно мешать (5 минут).
Масло (мягкое,немного растаявшее) отдельно взбить миксером с сахаром.
3. Смешать кашу,стружку,масло с сахаром и этой смесью намазать остывшие коржи.
4. Последний слой смазать глазурью (для этого растопите шоколад) и поставьте в холодное место чтобы глазурь застыла.
